1905年，肉類的消費(fèi)和生產(chǎn)在許多國(guó)家都經(jīng)歷了巨大的變化。隨著工業(yè)化的進(jìn)程加快，肉類成為了日常飲食中不可或缺的部分。而這一變化不僅僅體現(xiàn)在人們的飲食結(jié)構(gòu)上，更在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化層面產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
首先，肉類的生產(chǎn)方式在這一時(shí)期經(jīng)歷了顯著的轉(zhuǎn)型。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)逐漸被現(xiàn)代化的肉類加工行業(yè)所取代。發(fā)展中的技術(shù)使得肉類的儲(chǔ)存和運(yùn)輸變得更加高效，冷藏技術(shù)的發(fā)明使得新鮮肉類能夠跨越更遠(yuǎn)的距離。這一改變不僅提高了肉類的可獲取性，也降低了市場(chǎng)價(jià)格，使得普通民眾能夠更容易地享受到肉類帶來的營(yíng)養(yǎng)。
與此同時(shí)，肉類消費(fèi)的增加也引發(fā)了一系列的健康與倫理問題。人們開始關(guān)注肉類的質(zhì)量和來源，工業(yè)化養(yǎng)殖帶來的動(dòng)物福利問題逐漸進(jìn)入公眾視野。一些知識(shí)分子和社會(huì)運(yùn)動(dòng)者開始呼吁改善動(dòng)物的生活條件，推行更為人道的養(yǎng)殖方式。與此同時(shí)，素食主義的理念在某些社會(huì)中也開始受到追捧，作為對(duì)工業(yè)化肉類生產(chǎn)的一種反思和抗議。
在社會(huì)層面，肉類消費(fèi)的增加使得許多國(guó)家的飲食文化發(fā)生了重大的變化。不同地區(qū)的肉類料理逐漸豐富，傳統(tǒng)的菜肴和新興的烹飪技術(shù)交織在一起，形成了多樣化的飲食文化。在此背景下，肉類不僅僅是一種食物，更成為了社交和身份認(rèn)同的重要象征。
總的來說，1905年對(duì)于肉類的討論不僅僅是關(guān)于消費(fèi)與生產(chǎn)的簡(jiǎn)單統(tǒng)計(jì)，更涉及了經(jīng)濟(jì)變遷、社會(huì)結(jié)構(gòu)和文化認(rèn)同的深層次問題。肉類在這一時(shí)期的角色變化，反映了人類與自然、科技與倫理之間的復(fù)雜關(guān)系，也為后來的食品工業(yè)和消費(fèi)文化奠定了基礎(chǔ)。