這是中央廣播電視總臺重點創(chuàng)新打造的大型飲食文化探索節(jié)目。節(jié)目以央視《國家寶藏》團隊為創(chuàng)作班底，以“戲劇＋歷史＋美食”為基本架構，聚焦中國歷史上聽說過、沒見過的珍饈美饌，圍繞多個與美食息息相關的“歷史名場景”，探索“吃、制作“吃”、表演“ 吃”。帶領觀眾在一道道菜品的探索 品鑒與一出出戲劇的創(chuàng)構演繹中感受美食背后深厚的歷史積淀、體認中華飲食文化的博大精深。