“面條”是一種簡單美味而又營養(yǎng)健康的食物,又是餐桌上最常見的主食之一。本部紀錄片就是一路追尋面條的發(fā)展歷程,讓觀眾領(lǐng)略到各個地區(qū)不同的自然環(huán)境和文化差異。第一集:古老食物的誕生;第二集:面條東游記;第三集:意大利面的起源;第四集:連接亞洲人的廚房;第五集:人類的第一份快餐;第六集:食面八方;第七集:意氣風發(fā)。以其令人垂涎欲滴的“面面”俱到,向我們講述“面”傳千里背后的獨特面條文化,給我們“面”目一新的視覺享受。 這部紀錄片榮獲第36屆韓國廣播大獎中數(shù)項殊榮。《面條之路》由籌備至拍攝歷時三年,攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家,以各種確鑿的考古證據(jù)和文獻資料,全面展示各地面食文化。
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