1995年，有個(gè)男人出現(xiàn)在世人面前，他究竟是天神所派還是地獄使者，我們不得而知，唯一可以確定的是：大家都叫他夢(mèng)幻廚師。 　　他最厲害的地方便是能夠就地取材，化腐朽為神奇，做出令人意外的料理，來(lái)化解每次的挑戰(zhàn)及危機(jī)，這也是他之所以被稱為「夢(mèng)幻廚師」的原因。 　　他不屬於任何一家餐廳，僅接受料理的委託工作而四處漂泊，其冷酷現(xiàn)實(shí)、一意孤行的個(gè)性飽受爭(zhēng)議，而對(duì)於工作的執(zhí)著，過(guò)人的高超技術(shù)，以及收取高額報(bào)酬的行徑，如同怪醫(yī)黑傑克一般。