糖屬于碳水化合物，在食物中十分常見，而糖分攝取不足或過量都能致病，常見的有糖尿病、心血管疾病等等。但到底糖是否致病的主因？進食薯片等看似不含糖的可口小吃，又會否影響血糖值？由Fiona Phillips主持的《糖之真相》會為你解開有關糖的種種健康疑惑。四位來自紐卡素的實驗對象進行了多項測試，結果展示了糖對人體的真正影響，以及降低糖分攝取量的好處。