作為生活頻道傾力打造的首部紀錄片，《北京味道》旨在展現(xiàn)生活在北京這座城市中的人們與美食的微妙關(guān)系，從不同角度關(guān)照圍繞美味發(fā)生的點滴故事，尋訪專屬于北京的味道，向美食及其勞動者致以最高的敬意。不同于《舌尖上的中國》，《北京味道》的創(chuàng)作者們將目光投向了遠離家鄉(xiāng)的城市人，記錄北京這座城市有關(guān)唇齒之間的情緣與記憶。六集中涉及的美味，既有宮廷御膳的皇家貴氣，又有歷久而彌新的胡同吃食，既有融貫古今中西的豐盛餐宴，也有充滿母親濃情的拿手菜肴。食材涌動，吃貨瘋狂，廚神見首不見尾，美食的背后秘道重重，美味攻破了城防國界，明天廚房的鑰匙在哪里？