每集以一種日常食材以新穎的手法烹調。由一班對食物充滿熱情的「廚師團隊」，從選購食材的原則到烹調食材的手法，演繹「新世代」飲食態(tài)度，發(fā)掘新睇法，肩負尋找食物真味的任務。