《傳授決心》以尋找老鋪美食店繼承人為主題，講述記憶中與老鋪有關(guān)的美食故事，為老鋪尋找可以擔(dān)起老店名號(hào)的繼承廚師，為老鋪招聘，守護(hù)記憶中的美食。 　　節(jié)目由金俊賢、洪錫天、池藝恩、樸智賢、如景來?yè)?dān)任主持人，為老鋪在全國(guó)搜尋后繼者。節(jié)目采用演播室觀察討論結(jié)合外景真人秀形式進(jìn)行，每次一位主持人推薦一家老鋪，他首先會(huì)前往老鋪，與店主人展開交流，了解其老鋪故事和尋找繼承者的具體需求?；氐窖莶ナ椰F(xiàn)場(chǎng)，主持團(tuán)一起觀看店鋪面試?yán)^承人的影像，展開觀察討論。老鋪面試中，幾位候選人會(huì)進(jìn)行包括料理實(shí)力考核在內(nèi)的面試環(huán)節(jié)，以此不斷了解候選人是否有繼承老店的實(shí)力。經(jīng)過多輪考核后，在節(jié)目中公布最終面試結(jié)果。