1905年，肉類的消費和生產(chǎn)在許多國家都經(jīng)歷了巨大的變化。隨著工業(yè)化的進程加快，肉類成為了日常飲食中不可或缺的部分。而這一變化不僅僅體現(xiàn)在人們的飲食結(jié)構(gòu)上，更在經(jīng)濟、社會和文化層面產(chǎn)生了深遠的影響。
首先，肉類的生產(chǎn)方式在這一時期經(jīng)歷了顯著的轉(zhuǎn)型。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)逐漸被現(xiàn)代化的肉類加工行業(yè)所取代。發(fā)展中的技術(shù)使得肉類的儲存和運輸變得更加高效，冷藏技術(shù)的發(fā)明使得新鮮肉類能夠跨越更遠的距離。這一改變不僅提高了肉類的可獲取性，也降低了市場價格，使得普通民眾能夠更容易地享受到肉類帶來的營養(yǎng)。
與此同時，肉類消費的增加也引發(fā)了一系列的健康與倫理問題。人們開始關(guān)注肉類的質(zhì)量和來源，工業(yè)化養(yǎng)殖帶來的動物福利問題逐漸進入公眾視野。一些知識分子和社會運動者開始呼吁改善動物的生活條件，推行更為人道的養(yǎng)殖方式。與此同時，素食主義的理念在某些社會中也開始受到追捧，作為對工業(yè)化肉類生產(chǎn)的一種反思和抗議。
在社會層面，肉類消費的增加使得許多國家的飲食文化發(fā)生了重大的變化。不同地區(qū)的肉類料理逐漸豐富，傳統(tǒng)的菜肴和新興的烹飪技術(shù)交織在一起，形成了多樣化的飲食文化。在此背景下，肉類不僅僅是一種食物，更成為了社交和身份認同的重要象征。
總的來說，1905年對于肉類的討論不僅僅是關(guān)于消費與生產(chǎn)的簡單統(tǒng)計，更涉及了經(jīng)濟變遷、社會結(jié)構(gòu)和文化認同的深層次問題。肉類在這一時期的角色變化，反映了人類與自然、科技與倫理之間的復雜關(guān)系，也為后來的食品工業(yè)和消費文化奠定了基礎。